دوستی با ترفندهای آشپزخانه.
ما ترفندهایی را به اشتراک می گذاریم که به شما در آشپزخانه کمک می کند.
هنگام خرد کردن پیاز نان را در دهان خود نگه دارید تا گاز پیاز جذب شود و از ریزش آن جلوگیری شود.
برای جلوگیری از اشک در هنگام خرد کردن پیاز، یک تکه نان را در دهان خود بگذارید
وقتی تکه های پوسته تخم مرغ داخل شدند، از پوسته های باقی مانده برای بیرون کشیدن آن استفاده کنید.
پوسته تخم مرغ را از داخل جدا کنید
می توانید از فنجان ها برای پخت کیک های خود استفاده کنید.
داخل فنجان کاپ کیک درست کنید.
برای اینکه پوست میوه ها یا گوجه فرنگی ها را راحت کند، چند ثانیه در آب داغ قرار دهید و سپس سریع در آب یخ بریزید و بیرون بیاورید، پوست آنها به راحتی جدا می شود.
برای پوست گرفتن میوه می توانید آن را به مدت 5 دقیقه در آب یخ قرار دهید تا پوست آن به راحتی جدا شود.
برای اینکه پوست میوه را راحت کند ابتدا آن را در آب داغ و سپس در آب یخ قرار دهید.
یک کشو برای تخته برش آماده کنید.
از تخته های کشویی استفاده کنید
برای اینکه تخم مرغ آب پز هنگام بریدن از هم جدا نشود، ابتدا چاقو را زیر آب سرد قرار دهید.
برای بریدن تخم مرغ، ابتدا چاقو را زیر آب سرد یخ بزنید.
از بطری های آب قدیمی قالب های برش دونات درست کنید.
با بطری آب یک قالب دونات درست کنید
دانه‌های کنجد خود را روی حرارت ملایم گرم کنید تا طعم روغن‌های طبیعی آنها ظاهر شود.
روغن کنجد را بو کنید تا خوشمزه شود و تقویت شود.
هنگام پخت، مواد را بر اساس وزن اندازه گیری کنید، نه حجم.
مواد را وزن کنید تا اندازه گیری شود
هرگز گوجه فرنگی یا مرکبات را در یخچال قرار ندهید زیرا سرما باعث کاهش طعم آنها می شود.
سردی یخچال طعم گوجه فرنگی و مرکبات را کم می کند
نمک می تواند شیرینی هر غذا یا میوه ترش را نشان دهد، چه سوپ گریپ فروت یا مربای زغال اخته. اساساً نمک اسیدیته میوه ها یا غذاها را کاهش می دهد.
نمک اسیدیته مواد را کاهش می دهد.
.
