بایگانی برچسب: سایت آشپزی

حلوا یکی از انواع دسرهای شیرین و خوشمزه است که انواع مختلفی دارد از جمله حلوای مرمری، حلوای زرده همدانی، حلوای شیرینی، حلوای خرمایی، حلوای مجلسی، حلوای کاسه ای، حلوای شیری و …. که هر کدام به روش های مختلفی تهیه می شوند. در این مطلب طرز تهیه حلوای محلی …

در این مطلب به نقل از یک سرآشپز و شیرینی سرآشپز معروف آمریکایی به نام «آلن کارتر» قصد داریم ترفندهای تهیه خمیر پای را به شما بگوییم. البته قبل از نوشتن ترفندها طرز تهیه خمیر پای را به شما آموزش داده ایم تا ابتدا دستور اولیه را یاد بگیرید و …

طرز تهیه: 120 دقیقه مواد لازم برای تهیه چیزکیک انار برای 5 نفر بزرگ 1 عدد پنیر خامه ای 400 گرم خامه 200 گرم ژلاتین 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری ژلاتین انار * 1 بسته 20 گرم بیسکوییت پودر شده 30 گرم گرم پودر 2 قاشق غذاخوری شکر …

برای تولد فرزندتان به راحتی کیک پر از اسمارتیز درست کنید. ابتدا یک کیک ساده درست کنید. سپس طبق تصویر، سر تارت را با چاقوی تیز ببرید و داخل آن را با قاشق کاملاً بردارید. آن را با اسمارتیزهای رنگی پر کنید. پرکردن. لبه های کیک را با خامه فرم …

مواد لازم: انجیر خشک 75 گرم کشمش ریز 50 گرم آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری آجیل (فندق پسته بادام) 150 گرم شکلات تلخ 200 گرم شکر 5 گرم کره قهوه ای 75 گرم 25 گرم تخم مرغ درشت 1 عدد (حدود 70 گرم) زرده تخم مرغ 1 عدد بیسکویت خرد …

طرز تهیه: 60 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر: تخم مرغ 1 عدد پودر قند 50 گرم بیسکویت خرد شده کره 60 گرم قهوه 1 قاشق غذاخوری شکلات خرد شده 50 گرم شیرخشک 1 پیمانه 50 گرم مغز خرد شده اضافه کنید نیمی از کره ذوب شده و نسکافه و …

مواد لازم: کره 150 گرم، خامه 200 گرم، پنیر خامه ای 200 گرم، 30 عدد اسفنج طبیعی و کاکائویی، مربای آلبالو و خلال پسته و بادام برای تزیین، دو قاشق غذاخوری پودر قند، شش قاشق غذاخوری کره و یک عدد کره همزن، دویست گرم خامه سفت پاستوریزه (معادل 7 قاشق …

مناسب برای: جشن تولد طرز تهیه: 60 دقیقه زمان پخت: 0 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر: 2 بسته خامه 200 گرم آرد 200 گرم عسل 150 گرم کره 100 گرم آجیل 100 گرم آجیل 100 گرم روش تهیه و یا پودر را اضافه کنید کم کم آردمون رو اضافه …

این مطلب دستور آشپزی نیست و کمی با موارد قبلی متفاوت است. این کیک بستنی از دو چیز الهام گرفته شده است: خاطرات دوران کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر یادتان باشد بچه که بودیم، ناهار و شام خاله ما ترکیبی از کلوچه و شکلات بود. …

مواد لازم برای کیک: شیر، نصف لیوان شکر، 1/5 پیمانه ماست، نصف پیمانه تخم مرغ خرفه، 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده، 1 قاشق غذاخوری نمک و وانیل، 1/8 قاشق چایخوری کره، 250 آرد گرم، تخم مرغ 450 گرم، 4 عدد تخم مرغ، بکینگ پودر، 2 قاشق چایخوری خامه، …