بایگانی برچسب: آموزش درست کردن انواع ترشی

طرز تهیه ترشی انگور شانی + آشنایی با انگور شانی

انگور شانی دارای دانه های گرد درشت و به رنگ بنفش زرشکی تیره است. این گیاه بسیار قدیمی است، مصری ها آن را پنج هزار سال قبل از میلاد می دانستند. خانه اصلی انگور آسیای صغیر و ایران است و در حال حاضر به صورت وحشی و نیمه وحشی در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی زالزالک

زالزالک را بشویید و در کاسه بریزید سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر ( برای گرفتن تیزی سرکه ) روی آن بریزید و 4 روز در آشپزخانه داخل کابینت بگذارید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید .  

توضیحات بیشتر »