بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

مواد لازم: آرد 225 گرم کره 185 گرم شکر 110 گرم زرده تخم مرغ یک تکه شکر وانیلی نصف پیمانه گردو آسیاب شده 50 گرم بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: کره نرم شده را با شکر وانیلی مخلوط کنید. زرده با همزن برقی . آرد و مایه خمیر …

مواد لازم: نصف لیوان شیر، تخم مرغ زده شده، یک تکه کره آب شده، یک سوم پیمانه اردیق و دو سوم پیمانه شکر، سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر و نصف قاشق غذاخوری جوز هندی پودر شده. ، یک چهارم قاشق مرباخوری مواد لازم برای دونات: کره آب شده، یک سوم …

مواد لازم: برای 16 تا 18 عدد کرپ شیر، 1 لیوان آرد سفید نرم، 1 لیوان 125 گرم تخم مرغ، 5 عدد روغن مایع، 4 تا 5 قاشق غذاخوری نمک، به مقدار لازم آرد سفید نرم (مردم چین y) در ژاپن کرپ ها را اغلب با آرد برنج نرم درست …

طرز تهیه: 15 دقیقه مواد لازم: پودر کیک (شکلات) 2 بسته روغن 2/3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پنیر خامه ای (نرم شده) 115 گرم کره (نرم شده) 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 450 گرم. آماده سازی: 1. بیکینگ پودر، روغن و تخم مرغ را در یک …

با مخلوطی از 4 غذای بسیار ساده و در دسترس، شکلاتی خواهید داشت که از آن خسته نخواهید شد. در مرحله بعد، طرز تهیه شکلات فندقی با زنجبیل و جوهر آلبالو را یاد می گیرید مواد لازم: فندق 3/4 فنجان (113 گرم) آلبالو خشک بدون هسته 1/3 فنجان زنجبیل آسیاب …

مواد لازم: آردیکا و نصف لیوان پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری زنجبیل پودر شده، یک قاشق غذاخوری جوش شیرین، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری روغن مایع، نصف پیمانه عسل، نصف پیمانه شکر (ترجیحا قهوه ای) )، نصف فنجان تکه های شکلات تلخ و شیرین، نصف لیوان آب گرم، …

مواد لازم: نمک 2 کیلو، برگ کرفس 1 لیوان، 200 گرم شستن، 200 گرم فلفل سبز تند، ترخون 5 عدد، سیر 300 گرم، تخم گشنیز 1 لیوان، آب و سرکه 1 قاشق چایخوری لازم است.تا کپک نزنند.در قابلمه آب و سرکه و نمک را به جوش آورده (مقدار سرکه نصف …

مواد لازم: آلو سیاه یک کیلو، شکر یک کیلو، 2 لیوان آب، روش پخت: برای این مربا از آلوی سفت و زیبا ترجیحا ساقه دار استفاده کنید. مقداری آب جوش روی آلوها بریزید و سپس آنها را در آب سرد قرار دهید تا پوست آن به راحتی جدا شود. اگر …

طرز تهیه: 5 دقیقه زمان انتظار: 15 دقیقه کل: 20 دقیقه مواد لازم: شکر 1/3 پیمانه آب 1/3 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری آب شکر نصف قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده 1 و نیم قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری میخک آسیاب شده جوز هندی کمی آسیاب شده کمی ماهی …

طرز تهیه: 15 دقیقه زمان انتظار: 5 دقیقه کل: 20 دقیقه مواد لازم: چغندر قرمز 425 گرم شکر قهوه ای 50 گرم سرکه 1/2 پیمانه آب سرد 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری میخک 4 عدد چوب دارچین کوچک 11 تخم مرغ 6 تخم مرغ طرز تهیه: شکر قهوه ای، …