بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

مواد لازم: طرز تهیه دسر: 60 دقیقه پخت: 50 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر: کره 180 گرم تخم مرغ 4 شیر 100 میلی لیتر (1 فنجان) آلو 6 عدد هلو 1 شکر 180 گرم وانیل چند قطره (به میزان لازم 20 گرم به مقدار آرد) برای پخت و نصف …

طرز تهیه: 120 دقیقه پخت: 120 دقیقه مواد لازم: آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد 500 تا 600 گرم شیر نصف پیمانه روغن مایع یا کره 150 گرم زنجبیل پودر شده 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ نمک 1 قاشق غذاخوری نصف پیمانه 1 قاشق غذاخوری مایه خمیر …

این مطلب دستور آشپزی نیست و کمی با موارد قبلی متفاوت است. این کیک بستنی از دو چیز الهام گرفته شده است: خاطرات دوران کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر یادتان باشد بچه که بودیم، ناهار و شام خاله ما ترکیبی از کلوچه و شکلات بود. …

مواد کیک آماده شده را در قابلمه تفلون بریزید، کف آن را با کمی روغن چرب کنید، شعله پخش کن را روی شعله گاز قرار دهید تا کیک روی شعله مستقیم نسوزد، سپس کیک را با آتش بسیار ملایم بپزید. به مدت نیم ساعت بگذارید بپزد و بخارپز را روی …

زمان تهیه: 20 دقیقه مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ، 50 گرم انگور سیاه، یک خوشه کوچک برگ بو، کیک میوه ای گرد 20 سانتی متری، نارنگی، انجیر تازه 1 تا 2 عدد، کامکوات 1 تا 2 عدد، مقداری فیسالیس ، مقداری روبان قرمز یا طلایی 65 سانتی متری …

این بیسکویت های کوچک خوشمزه سریع آماده می شوند و طعم بی نظیری دارند طرز تهیه: 30 دقیقه پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه بیسکویت با خامه قنادی برای 10 نفر 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری خامه قنادی طرز تهیه بیسکویت با خامه قنادی: کره را …

عید خود را با این گره های خوش طعم شیرین کنید. تاتلی در زبان ترکی به معنای خوش طعم و لذیذ و دوینلر به معنای گره است، بنابراین تاتلی دوینلر تبدیل به گره خوشمزه می شود. مواد لازم: نصف پیمانه ماست، 2 عدد تخم مرغ، 1 عدد بیکینگ پودر یک …

طرز تهیه: 150 دقیقه، پخت: 25 دقیقه، مواد لازم برای تهیه نان شکلاتی برای 4 نفر: آرد سفید 500 گرم، شیر گرم، 1/4 لیتر، شکر، 3 قاشق غذاخوری، تخم مرغ، 1 عدد نمک به مقدار لازم، زرده تخم مرغ 1 عدد شکلات داخل نان به میزان لازم پودر نارگیل روی …

طرز تهیه: 15 دقیقه، پخت: 30 دقیقه، مواد لازم برای تهیه شیرینی جوپرک با گردو و عسل برای 10 نفر: کدو حلوایی و نصف پیمانه گردو (من از بادام زمینی بوداده استفاده کردم)، بادام یک پیمانه، میوه خشک (کایسی) 1 پیمانه کشمش، خرمای خشک)، کره ۱ پیمانه، شکر قهوه ای …

مواد لازم: کره و شکر نصف لیوان، تخم مرغ، یک عدد خامه، دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری وانیل، نصف قاشق چایخوری نمک، 1/8 قاشق چایخوری آرد، دو لیوان آرد. . این خمیر فقط یک دسر کره ای با طعم وانیلی است. یک قاشق از این خمیر را …