بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

درست کردن سوهان کنجدی مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی: 3 پیمانه شکر، 1/2 پیمانه کنجد، 3 قاشق غذاخوری پسته، 1 قاشق غذاخوری آرد، طرز تهیه فیله کنجد: ابتدا شکر را در ظرف تمیزی بریزید و تابه خشک بدون قاشق و کاردک بگذارید شکر آب شود چیزی در تابه نریزید …

طرز تهیه شیرینی پسته ای و بادامی مواد لازم برای شیرینی پسته ای و بادامی: آرد 250 گرم، پودر قند 150 گرم، روغن 50 گرم یا 150 گرم روغن جامد، 130 گرم پودر پسته یا پودر بادام 130 گرم، و کلوچه بادام را با همزن برقی هم میزنیم تا یکدست …

طرز تهیه شیرینی عید نوروز به شکل حاجی فیروز مواد لازم برای شیرینی حاجی فیروز: آرد سفید 250 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 85 گرم کره 85 گرم 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ فنجان رویال آیسینگ (برای تزیین …

طرز تهیه نان پسته نان پسته یک نان خانگی بسیار مقوی و خوشمزه است که با پسته پر می شود حجم سرو : 8 نفر مواد لازم برای نان پسته : پودر قند چهار و نیم پیمانه 65 گرم کره (در دمای محیط) 125 گرم مایه خمیر 10 گرم تخم …

طرز تهیه شيرينی عسلی مناسب عید نوروز مواد مورد نیاز برای تهیه شيرينی عسلی: آرد 75 گرم، بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری، پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری، کره 1 قاشق غذاخوری، عسل 13 گرم، عسل 2 قاشق غذاخوری (30 گرم)، شیر حداکثر چند قاشق غذاخوری (در صورت لزوم) * 75 …

طرز تهیه شیرینی پسته و کشمش مواد لازم برای شیرینی پسته و کشمش: کره 100 گرم شکر 150 گرم 1 تخم مرغ وانیلی 1/2 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق غذاخوری آرد 125 گرم نشاسته ذرت 125 گرم 125 گرم تا 100 گرم و شیرینی کشمشی: فر را با دمای …

تهیه های بای بدون فر مواد لازم برای های بای بدون فر: 210 گرم آرد (حدود یک و نیم فنجان)، 100 گرم پودر قند (حدود 3/4 فنجان)، 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 150 گرم کره، 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 چهارم قاشق چایخوری وانیل، 1 چهارم قاشق چایخوری مایه …

شیرینی خرمایی شیرینی خرمایی خوشمزه نوروز یکی از میوه های مناطق گرمسیری است که منبع غنی املاح معدنی و سرشار از ویتامین های مختلف است. با خرما و محصولات آن می توانید انواع شیرینی و کیک درست کنید که بسیار خوشمزه و مفید هستند، شیرینی که امروز می خواهم با …

طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل مواد لازم برای موس بیسکوییت و کارامل: 1 قاشق غذاخوری ژلاتین پودر شده، 1/3 پیمانه شیر با عسل، 1 قوطی پودر کوکی پتی برد، 120 گرم خامه صبحانه، دو عدد 200 گرم، مجموعا 400 گرم طرز تهیه موس کیک و کارامل : یک قوطی …

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد اگر می خواهید شیرینی های بدون گلوتن درست کنید که هنوز طعم خوبی دارند، این کوکی های شکلاتی ساده و بدون آرد را امتحان کنید. 2 قاشق چایخوری شکلات چیپسی ½ فنجان طرز تهیه کوکی های شکلاتی بدون آرد: فر را با دمای 350 …