غذاهای نروژی آشنایی با غذاهای شگفت انگیز و سنتی نروژ اگر قصد سفر به نروژ را دارید علاوه بر طبیعت زیبا و بکر آن، حتما با غذاهای سنتی نروژ نیز آشنا شوید. درست است که نروژ به اندازه کافی جاذبه های طبیعی دست نخورده دارد و به همین دلیل سالانه گردشگران زیادی را به خود جذب می کند. غذاهای سنتی نروژی 
نروژ به خاطر کوه های رویایی، روستاهای رنگارنگ و دره های وسیع خود مشهور است. اگرچه این مکان های شگفت انگیز و چشم نواز می توانند به راحتی توجه همه گردشگران را به خود جلب کنند، اما نباید غذاهای سنتی نروژی را دست کم گرفت. بدون شک خوردن و چشیدن غذاهای سنتی هر کشور یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری برای گردشگران است. 
معرفی غذاهای سنتی نروژی به همین منظور در این مقاله به معرفی غذاهای سنتی نروژی می پردازیم که حتی فکرش را هم نمی کنید این غذاها مخصوص این کشور است.توصیه ما به شما این است که در سفر به نروژ از غذاهای این کشور بخورید تا سفر به این کشور برای همیشه در گوشه ای از ذهنتان بماند و به یکی از ماندگارترین سفرها و خاطرات زندگیتان تبدیل شود.با شناخت غذاهای سنتی نروژ، از آنجایی که نروژ یک کشور دریایی است و در کنار دریا واقع شده است، بنابراین غذاهای اصلی آن غذاهای دریایی هستند. البته غذاهای زیادی در این کشور با گوشت مخصوصا گوشت گوزن درست می شود، همچنین اگر گیاهخوار هستید نگران نباشید، غذاها و دسرهای بسیار متنوعی برای گیاهخواران در نروژ وجود دارد که ذهن شما را به وجد می آورد. گردشگران این کار را آسان می کند. حال اگر می خواهید با انواع غذاهای سنتی نروژی آشنا شوید می توانید تا پایان مقاله با ما همراه باشید. 
Lefse یکی از غذاهای سنتی نروژی LEFSE یک نان سنتی نروژی است. نروژی ها این نان نرم و پهن را بر پایه شیر یا خامه، کره، سیب زمینی و همچنین آرد تهیه می کنند. نروژی ها معمولا این نان را با شکر، کره و دارچین می خورند و دوست دارند با این ساندویچ شیرین و خوشمزه یک فنجان قهوه بنوشند. کشاورزان نروژی این ساندویچ را اختراع کردند. از آنجایی که در گذشته کشاورزان مجبور بودند سریع به مزرعه بروند، این ساندویچ را اختراع کردند که بسیار سریع و آسان تهیه می شود.میت بال نروژی یا کتکاکر کیوتکاکر یا کوفته نروژی یکی از ساده ترین و در عین حال محبوب ترین غذاهای نروژی است که بسیاری از خانواده ها در طول هفته درست می کنند.مواد اصلی این غذا گوشت است که با پیاز و ادویه های مختلف چاشنی می شود. سپس این گوشت ها به شکل توپ در می آیند و در سس سس پخته می شوند. این غذا با سس کلم و پوره نخود و سیب زمینی سرو می شود. 
Flip Fisk غذای سنتی نروژی KLIPPFISK Flip Fisk یا ماهی شور یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی است. این غذا توسط ماهیگیران نروژی اختراع شد. کسانی که برای ماهیگیری به دریای شمال می رفتند نمک می زدند یا خشک می کردند تا در راه برگشت ماهی ها پوسیده نشوند. اینجا بود که پای ماهی شور به سفره نروژی ها معرفی شد. نروژی ها برای خوردن این ماهی آن را می جوشانند و سپس دنده آن را جدا می کنند و روی پوره سیب زمینی می ریزند و می خورند.پنیر قهوه ای یا نروژی ها نوعی غذا به نام پنیر قهوه ای دارند که به آن برونوست می گویند. البته برونست پنیر نیست، فقط به این دلیل که از آب پنیر به دست می آید به آن پنیر قهوه ای می گویند. نروژی ها آب پنیر را برای مدت طولانی می پزند تا زمانی که به ماده ای قهوه ای و شور تبدیل شود.این پنیر غلیظ و خوشمزه را به برش های نازک برش داده و برای صبحانه میل می کنند.ترشی شاه ماهی 
; یکی از غذاهای سنتی نروژی ترشی شاه ماهی است، همانطور که گفتیم نروژی ها علاقه زیادی به ماهی دارند و بیشتر غذاهایشان با ماهی درست می شود. به همین دلیل از ماهی به طرق مختلف مانند دودی، شور، آب پز، کبابی، سرخ شده و حتی ترشی استفاده می شود. اگر به نروژ سفر کنید و از رستوران های این کشور دیدن کنید، حتما یک کاسه شاه ماهی ترشی روی میز صبحانه و ناهار خود خواهید دید. نروژی ها این ترشی را با سس کچاپ یا خردل، سرکه ساده و حتی برای خوشمزه تر شدن با نان چاودار سرو می کنند. لوله های خاویار ایده بسیار جالبی دارند. آنها غذاهایی مانند خاویار یا پنیرهای طعم دار را که حمل و نقل آنها به خصوص در سفرهای طولانی دشوار است، در داخل لوله های مخصوص بسته بندی می کنند. بنابراین اگر قصد دارید یک قطار طولانی را طی کنید یا از کوه ها بالا بروید، این غذاهای Tubei بهترین انتخاب برای شما هستند.
Pinnekjott یکی از غذاهای سنتی نروژی Pinnekjott یک غذای گوشتی نروژی است که یکی از خوشمزه ترین غذاها برای افرادی است که عاشق غذاهای گوشتی هستند.مهمترین مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت دنده خشک و گوسفند نمکی است. این غذا یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی است که در شب کریسمس سرو می شود. نروژی ها از طرفداران پر و پا قرص گوشت بره تازه خوب پخته شده روی آتش هیزم هستند.کشاورزان نروژی مخترعان این غذا بودند. این کشاورزان که در دره های ساحل غربی زندگی می کردند و گوسفندان زیادی داشتند این غذا را تهیه می کردند. نروژی ها این غذا را با پوره کلم ماه سرو می کنند تا این کلم شیرین شوری گوشت را خنثی کند. 
Cloudberry یکی از غذاهای سنتی نروژی کلودبری نروژ به خاطر تمشک های خوشمزه و متنوعش معروف است. در تابستان این کشور انواع تمشک به نام لینگون بری وحشی، زغال اخته و خوشمزه ترین آن کلودبری رشد می کند. در فصل تابستان می توانید این تمشک ها را در همه جای نروژ ببینید. کلودبری در فصل تابستان به صورت وحشی رشد می کند و از آنجایی که فصل رشد آن بسیار کوتاه است، در نروژ طرفداران زیادی دارد. از این رو در انواع دسرها از آن استفاده می کنند.یکی از خوشمزه ترین دسرهایی که با این تمشک درست می شود مولتیکرم نام دارد که ترکیبی از شاه توت و خامه است.کیک Svele کیک Svele یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی است که برای اولین بار در سواحل غربی این کشور اختراع شد. اما حدود 40 سال است که در سراسر نروژ طرفداران بی شماری دارد. این کیک شبیه پنکیک آمریکایی است. نروژی ها این کیک داغ را عصر با یک فنجان قهوه می خورند. روی این کیک کره می پاشند و سپس روی آن را با مواد شیرین دیگری مانند عسل می پوشانند تا شیرین و خوشمزه شود. 
Smalahove یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی و Smalahove یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی است. ماده اصلی این غذا کله گوسفندی است که روی آتش گذاشته و سرخ می کنند. این غذای سنتی نروژی شباهت زیادی به احشا ایرانی دارد. در گذشته نروژی ها این غذا را فقط در شب های کریسمس طبخ می کردند، اما امروزه در تمامی رستوران های نروژی آماده سرو می شود. بنابراین گردشگران می توانند هر بار که به نروژ سفر می کنند این غذای خوشمزه را بخورند.Fiskeboller (Fiskeboller) Fiskeboller یا توپ ماهی یکی از غذاهای سنتی نروژی است که ماهی های گوشت سفید مانند ماهی کاد از مهم ترین مواد تشکیل دهنده آن هستند.نروژی ها گوشت این ماهی را با تخم مرغ، آرد و شیر مخلوط کرده و به شکل توپ در می آورند. این غذا یکی از رایج ترین غذاهای نروژی است به همین دلیل با دیدن یخچال نروژی حتما توپ ماهی کنسرو شده را می بینید.گوشت گوزن شمالی گوشت گوزن شمالی یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی هاست. زیرا پرورش این گوزن ها از 1000 سال پیش در نروژ رایج بوده و همچنان ادامه دارد. نروژی ها از این گوشت به روش های مختلفی مانند سوسیس، کوفته و … استفاده می کنند. استفاده کنید. این گوشت‌ها دودی، شور و سرشار از پروتئین هستند و بسیاری از نروژی‌ها آنها را به‌عنوان غذای اصلی خود به‌صورت ساده می‌خورند. 
گوزن شمالی از گوشن; یکی از غذاهای سنتی نروژی کوملا، یکی دیگر از غذاهای محبوب نروژی است. ژامبون و سیب زمینی مواد اصلی این غذا هستند. البته این غذا ترکیب و طرز تهیه خاصی ندارد بنابراین گیاهخواران می توانند به جای ژامبون از مواد گیاهی استفاده کنند.لوتفیسک نوعی چتر دریایی است. نروژی ها همیشه عاشق غذاهای دریایی بوده اند.در گذشته به دلیل نداشتن یخچال نمی توانستند ماهی را برای مدت طولانی نگهداری کنند و به همین دلیل آن را تخمیر می کردند.Lottie Fiske نیز یک غذای دریایی است که از ماهی کاد تهیه می شود. این ماهی در آب قلیایی خیس می شود که یک ماده نگهدارنده قوی است.این غذای چتر دریایی در نروژ بسیار محبوب است. بیشتر است. این غذا یکی از غذاهای سنتی نروژی به شمار می رود و روش پخت بسیار سخت و پیچیده ای دارد و به همین دلیل تنها چند رستوران نروژی این غذا را سرو می کنند. 
یکی دیگر از غذاهای سنتی نروژی.
