انواع روش های تهیه مربای زردآلوزردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه ها در فصل تابستان است. زردآلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و از سلامت چشم، پوست، مو، دهان و غیره حمایت می کند. زردآلو را می توان به روش های مختلفی مانند میوه، کمپوت زردآلو، مربای زردآلو و … استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم روش های مختلف تهیه مربای زردآلو را به شما آموزش دهیم دستور شماره یک پخت مربای زردآلو: مواد لازم مربای زردآلو: زردآلو سفت 1 کیلو، شکر 900 گرم، گلاب (هل پودری) 900 گرم ، نصف لیوان زعفران غلیظ آب شده، یک قاشق غذاخوری، یک لیوان آبلیمو (آب لیمو)، یک قاشق غذاخوری (کمی) طرز تهیه مربای زردآلو: برای تهیه مربای زردآلو ابتدا باید شکر و آب بریزیم. روی اجاق گاز تا زمانی که شکر کاملا حل شود، وقتی جوش آمد زردآلوها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید، همچنین می توانید دانه های زردآلو را پوست گرفته و خرد کنید و با زردآلو مخلوط کنید تا حدود 20 دقیقه بجوشد، زیاد هم نزنید چون له می شود سپس گلاب و زعفران اضافه می شود و بعد از 5 دقیقه جوشاندن آتش خاموش می شود.دستور شماره دو پخت مربای زردآلو 
روش های پخت مربای زردآلو
روش های پخت مربای زردآلومواد لازم برای مربای زردآلو: 1 کیلوگرم زردآلو 600 گرم شکر زعفران آب شده (در صورت تمایل) 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای زردآلو: طرز تهیه مربای زردآلو ابتدا به روشی دیگر: زردآلوها را بشویید و هسته آن را جدا کنید و سپس به دو نیمه تقسیم کنیدشکر را روی زردآلوها بریزید و بگذارید 1 روز بماند. روز بعد یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. وقتی مربا به غلظت لازم رسید زعفران آب شده را اضافه کنید و بگذارید فقط 5 دقیقه بجوشد و از روی حرارت بردارید.نکته طرز تهیه مربای زردآلو: این مربا به زمان پخت خیلی کمی نیاز دارد.اگر زیاد بجوشانید زردآلو می شود له شده و مربا تبدیل به مربا می شود، در صورت تمایل می توانید از خلال پسته یا خلال بادام نیز در این مربا استفاده کنید. این مواد را در مراحل بعدی پخت اضافه کنید. .
