پخت کاپ کیک انار برای شب یلدامواد لازم برای کاپ کیک انار: 4 عدد تخم مرغ، 200 گرم کره، 200 گرم پودر قند، دو تا یک مخلوط ماست و آب انار (به اضافه ماست)، وان 150 گرم، 30 گرم وان 8 قاشق چایخوری بکینگ پودر، 1 ق غ شیر * 350 گرم آرد (البته اگر تخم مرغ کوچک بود، می بینید که سفت می شود، کمتر چک کنید) طرز تهیه کاپ کیک انار: کره و پودر قند را با همزن بزنید. همزن بزنید تا پف کند، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، وانیل را بین آنها ریخته و خوب بزنید تا پف کند، سپس ماست و آب انار را خوب مخلوط کنید، به مواد اضافه کنید، آرد، نمک و بکینگ پودر را اضافه می کنیم. با اولین لیوان و مواد رو الک میکنیم مایعمون سفت میشه مواد رو در قالب کاپ کیک یا مافین میریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه 18 قرار میدیم. 0 درجه به مدت 15 دقیقه (بستگی به فر دارد). آن را بنوشید: روی کاپ کیک رنگ قرمز بزنید تا زیبا شود و کرم آن سبز شود و برای زیباتر شدن کاپ کیک، شکلات چیپسی نسوز بگذارید.
