طرز تهیه: 120 دقیقه پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه شکلات مکعبی برای 6 نفر: 250 گرم کره، 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت، 250 گرم پخته شده 250 گرم، 1 ق. شکلات تلخ، آرد را در کمی شیر سرد حل کنید، طرز تهیه: کف قالب مربعی 20 سانتی متری را با حبه های شکلات چرب کنید، کف آن را با روغن یا فویل آلومینیومی بپوشانید تا 2 سانتی متر از لبه ظرف آویزان شود. – کره را در ظرف بریزید، تفلون را روی حرارت بسیار ملایم گرم کنید، پودر کاکائو، شکر و آرد ذرت را اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید، وقتی شروع به جوشیدن کرد بگذارید یک دقیقه بجوشد (نه بیشتر) سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. و کوکی ها را اضافه کنید 2- مخلوط را با قاشق داخل قالب بریزید و فشار دهید 3- شکلات تلخ را در ظرفی گذاشته و در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود و روی پایه بریزید. از شکلات به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.منبع: سایت خوی وب
