طرز تهیه حلوای شیره انگور مقوی ماه رمضانمواد لازم برای حلوای شیره انگور : آرد 2 پیمانه روغن یا کره 3/4 پیمانه آب انگور 1/2 فنجان گلاب 1/2 فنجان گلاب 1/2 فنجان زعفران غلیظ حل شده 1/4 فنجان هل آسیاب شده 1/ 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا با شیره انگور: ابتدا آرد را الک کرده و تفت می دهیم تا خام شود، دوباره الک می کنیم و دوباره در ظرف می ریزیم و روغن را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم از روی آتش برمی داریم مدام هم می زنیم. شیره انگور و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم زعفران و هل رو هم اضافه میکنیم بعد روی نان میکادو میمالیم و لایه لایه میکنیم بستگی به مقدار حلواتون داره چند لایه بشه. با یک چاقوی دندانه دار بزرگ به اندازه دلخواه برش میزنیم، ابتدا لبه های آشفته نان را جدا میکنیم، سپس حلقه حلقه میکنیم و با باقیمانده حلوا پودر میکنیم و با خلال پسته و خلال بادام تزیین میکنیم. یک قاشق گلاب و بعد گل می زنیم تا حلوا راحت تر از ماسوره خارج شود.
