دانستن رشته شیمی و شیمی شیمی چیست و رشته شیمی چه ویژگی هایی دارد شیمی علم اتم ها و پیوندها و مولکول ها است. دانشی که می تواند خواص ماده، چگونگی تغییر و نحوه تولید آنها را از هسته اتم تا کهکشان ها بررسی کند. البته تفاوت واحدها بین رشته های خالص و کاربردی فقط بین 12 تا 18 واحد است (بسته به دانشگاه) و در بقیه واحدهای درسی (حدود 130 واحد) با یکدیگر مشترک هستند. واحدهای تئوری و عملی هر دو رشته تقریباً یکسان است، اما در پایان مقطع، دانشجویان رشته کاربردی باید پایان نامه ارائه دهند و دانشجویان حرفه محض به صورت اختیاری می توانند آن را انتخاب کنند. از شیمی دو بخش علوم شیمی و صنایع شیمیایی وجود دارد. شیمی به عنوان یکی از علوم پایه پایه و اساس علوم مختلف از جمله زیست شناسی، بیوتکنولوژی، پزشکی، دندانپزشکی، داروسازی و بسیاری از رشته های مهندسی است.اما صنایع شیمیایی صنایعی هستند که در آن واکنش های شیمیایی صورت می گیرد، یعنی انواع مواد اولیه به محصولات جدید تبدیل می شوند و خواص این محصولات تا حدودی با مواد اولیه متفاوت است.طبق تعریف فوق، صنایع شیمیایی طیف وسیعی از صنایع از جمله صنایع غذایی، دارویی، پتروشیمی، الیاف مصنوعی، بهداشتی و آرایشی و لوازم خانگی را شامل می شود. ، ساختار و خواص ماده و همچنین کنترل آزمایشگاهی فرآیندهای شیمیایی، مطالب و فعالیت هایی است که در رشته شیمی در مقطع کارشناسی ارائه می شود. 
شیمی آلی در مورد ترکیبات کربن یا مواد آلی صحبت می کند شیمی آلی زیرمجموعه ای از دانش شیمیایی است که در مورد ترکیبات کربن یا مواد آلی صحبت می کند. عنصر اصلی که ترکیبات آلی را با کربن تشکیل می دهد هیدروژن است. در گذشته موادی که گیاهان یا گیاهان داشتند. ریشه جانوران را مواد آلی می‌گفتند، اما امروزه مواد آلی را می‌توان به روش‌های صنعتی و آزمایشگاهی و به کمک مواد معدنی سنتز کرد. در فرهنگ های ایرانی معنای کلمه ارگانیک مربوط به اندام و هر موجودی است که دارای اندام های مختلف باشد. همچنین ترکیبات آلیفاتیک نام شاخه ای از ترکیبات شیمیایی آلی است.مواد به دست آمده از منابع آلی یک ویژگی مشترک دارند و آن این است که عنصر کربن را به اشتراک می گذارند.دو منبع بزرگ مواد آلی که مواد آلی با ترکیبات ساده از آنها به دست می آید نفت و زغال سنگ است، این دو ماده فسیلی به معنای قدیمی آلی هستند و حاصل تجزیه حیوانات و گیاهان هستند. از این ترکیبات ساده به عنوان مصالح ساختمانی برای ساختن ترکیبات بزرگتر و پیچیده تر استفاده می شود.شیمی آلی عبارت است از ترکیبات کربن با عناصر دیگر، به ویژه هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن ها و غیر فلزات دیگر مانند گوگرد و کربن. علاوه بر این، فلزاتی مانند منیزیم، مس و پالادیوم در برخی از ترکیبات آلی وجود دارند. الکل‌ها، اترها، هیدروکربن‌ها، آلدئیدها، کتون‌ها، اسیدهای کربوکسیلیک، آلیفاتیک حلقوی، ترکیبات معطر (مانند بنزن)، آمین‌ها، فنل‌ها، ماکرومولکول‌ها و پلیمرها (پلیمر) و موارد مشابه بخشی از مواد آلی و مباحث شیمی امروزی هستند. مواد آلی و دانش شیمی آلی در رنگرزی، کاغذ و جوهر، مواد غذایی، پوشاک، پتروشیمی، مواد پلاستیکی و لاستیکی، داروسازی، پزشکی و ده ها صنعت دیگر کاربرد دارد.بیش از بیست میلیون ترکیب کربن شناخته شده است و هر سال نیم میلیون مولکول جدید به خانواده مواد آلی اضافه می شود.شیمی آلی اساس زیست شناسی و پزشکی است. به غیر از آب، ساختار موجودات زنده عمدتاً از مواد آلی تشکیل شده است، مولکول های مورد بحث در زیست شناسی مولکولی همان مولکول های آلی هستند. امروزه در عصر کربن زندگی می کنیم، هر روز روزنامه ها و مجلات ما را از ترکیبات کربنی مانند کلسترول، چربی های غیراشباع، هورمون ها، استروئیدها، حشره کش ها و فرمون ها آگاه می کنند و در دهه های اخیر به دلیل نفت جنگ های زیادی آغاز شده است. و همچنین دو فاجعه نازک شدن لایه اوزون که عمدتاً ناشی از وجود کلروفلوئوروکربن ها است و پدیده گازهای گلخانه ای که ناشی از وجود متان، کلروفلئوروکربن و دی اکسید کربن است و جان انسان ها را به خطر می اندازد. مواد آلی در شیمی آلی، مواد آلی گستره وسیعی دارند و بسیار متفاوت و متنوع هستند.این مواد شامل پارافین‌ها، روغن‌ها، هیدروکربن‌ها، الفین‌ها، استیلن‌ها، ترپن‌ها، الکل‌ها، اسیدهای کربوکسیلیک، استرها، اترها، اپوکسیدها، آلدئیدها، کتون‌ها، آمین‌ها، آمیدها، ترکیبات معطر، اسیدهای آلی ذکر شده، ایزوسیانات‌ها، فرآورده‌های جایگزین فیبر منسوجات بنزن هستند. . ، رنگرزی و رنگهای صنعتی و غیره.ترکیبات هیدروکربنی برخی از ترکیبات آلی تنها حاوی دو عنصر هیدروژن و کربن هستند و به همین دلیل به عنوان هیدروکربن شناخته می شوند. هیدروکربن ها بر اساس ساختار خود به دو دسته اصلی آلیفاتیک و آروماتیک تقسیم می شوند. هیدروکربن های آلیفاتیک به گروه های آلکان ها، آلکن ها، آلکین ها و ترکیبات حلقه ای مشابه سیکلوآلکان ها و غیره تقسیم می شوند. ساده ترین ماده در شیمی آلی متان است، مولکول متان دارای یک اتم کربن مرکزی و چهار اتم کربن است. زاویه 109.5 درجه در اطراف اتم کربن. متان محصول نهایی تجزیه بی هوازی (بدون هوا) گیاهان، یعنی تجزیه برخی مولکول های پیچیده است. متان اکثریت (حدود 97 درصد) گاز طبیعی را تشکیل می دهد. متان یک گاز قابل اشتعال خطرناک از معادن زغال سنگ است و به صورت حباب گاز از سطح مرداب ها خارج می شود. گاز متان از ترکیب مونوکسید کربن و هیدروژن به دست می آید.کلروفلوئوروکربن ها و مشتقات هالوژن متان را کلروفلوئوروکربن می نامند. اگر اتم های هالوژن به جای هیدروژن های متان جایگزین شوند، این محصولات به دست می آیند.گازهای مورد استفاده در یخچال و تهویه مطبوع و انواع آئروسل ها از این دسته از مواد هستند.از جمله این مواد می توان به دی کلرودی فلوئورومتان و کلروتری فلورومتان CF2Cl2 یا CFC12 دی کلرودی فلورومتان CF3Cl یا CFC11 کلروتری فلورومتانCO + 3 H 2 → C H 4 + H 2 O اشاره کرد که به ترکیبات دی سیکلور اتمی و دی سیکلورها اشاره دارد. هیدروژن، پیوند کووالانسی منفرد در این ترکیبات اتم های کربن و هیدروژن را به هم متصل می کند. این هیدروکربن‌ها بر اساس ساختارشان از خانواده متان هستند و خواص آنها از متان پیروی می‌کند. در آلکان ها، تعداد اتم های هیدروژن در مقایسه با اتم های کربن دو برابر دو برابر است. به عنوان مثال، چهار اتم کربن و ده اتم هیدروژن در مولکول بوتان وجود دارد. در آلکان ها انتظار می رود که با افزایش تعداد اتم ها، تعداد آرایش احتمالی اتم ها نیز افزایش یابد، به تدریج که از سری آلکان ها پیش می رویم، تعداد ایزومرها در سری های متوالی به طرز شگفت انگیزی افزایش می یابد.به عنوان مثال هپتان دارای 9 ایزومر است، یعنی در شیمی آلی 9 ماده مختلف با خواص متفاوت وجود دارد که همگی دارای فرمول C7H16 هستند.برای نامگذاری ترکیبات آلی مختلف و پیچیده از روش استاندارد IUPAC استفاده می کنند. روش IUPAC با استفاده از فرمول آلکان ها استفاده می شود. فرصت های شغلی و بازار کار رشته شیمی آلی، کارکنان زیر به طور مستقیم با این رشته تحصیلی مرتبط هستند و فارغ التحصیلان در قالب فعالیت در این شغل بیشترین ارتباط را بین رشته تحصیلی و شغل خود برقرار خواهند کرد: محقق شیمی، استاد دانشگاه معلم، همچنین برخی از مشاغل توانایی جذب افراد مختلف از تخصص های مختلف را دارند. در این سمت ها علاوه بر تسلط بر مهارت های آن شغل، لازم است هر فرد با توجه به صنعت و نوع شغلی که در آن فعالیت می کند، دانش تخصصی مرتبط داشته باشد: مدیر آموزش کارگزاری بیمه شیمیایی زیر ارگانیک مجموعه ای از دانش شیمیایی که در مورد ترکیبات کربن یا مواد آلی صحبت می کند. عنصر اصلی که ترکیبات آلی را با کربن تشکیل می دهد، هیدروژن است. شیمی آلی، شیمی رنگ و دارو، کاغذ و جوهر، رنگ و پلاستیک، بنزین. و لاستیک چرخ است شیمی آلی غذایی است که می خوریم و لباسی که می پوشیم.برخی از مولکول های آلی شناخته شده هزاران اتم دارند و آرایش اتم ها در مولکول های نسبتا کوچک می تواند بسیار پیچیده باشد.یکی از مشکلات اساسی شیمی آلی یافتن نحوه سازماندهی اتم ها در مولکول ها، یعنی تعیین ساختار این ترکیبات است.از جمله فرصت های شغلی ممکن برای فارغ التحصیلان شیمی آلی می توان به موارد زیر اشاره کرد: سنتز ترکیبات آلی: کار در داروسازی. مراکز و کمک در سنتز داروها و لوازم آرایشی، طیف‌سنجی آلی: کار در آزمایشگاه‌های شناسایی شیمیایی کنترل کیفیت، همچنین ارتباط نزدیکی بین شیمی آلی و شیمی پلیمری وجود دارد. سنتز پلیمرهای جدید و اصلاح ساختار پلیمرها برای بهبود خواص و ایجاد آنها خواص جدید برای کاربردهای خاص می تواند انگیزه ای برای کارخانه ها و مراکز علمی برای استفاده از فارغ التحصیلان شیمی آلی باشد.
