خاصیت ادرارآور بودن یکی از خواص خیار است
در میان خانواده خیار، خیار چنبر یکی از گونه هایی است که افراد زیادی در سراسر جهان به آن علاقه مند هستند. این نوع خیار نازک و بلند است. رنگ آن بر خلاف گونه های دیگر سبز روشن است. در ادامه در مورد خواص خیار چنبر صحبت می کنیم.
برخلاف خیار سبز که از خانواده کدو است، از خانواده طالبی و هندوانه است، اما از نظر طعم و خواص تقریباً شبیه خیار است. پوست خیار چنبر نسبت به خیار سبز روشن تر، دنده تر و ناهموارتر است و از نظر مواد معدنی و املاح از خیار معمولی غنی تر است و دانه های آن مفیدتر است.
خیار چمبر که به آن چمبر و خیارشنگ نیز می گویند نسبت به خیار سبز خوشبوتر، باریکتر، بلندتر و منحنی تر است و گاهی طول آن به حدود یک متر می رسد.
یکی از خصوصیات این نوع خیار رشد بهتر و رشد بیشتر آن در زمین و آب و هوای دارای رادیواکتیویته زیاد است، بنابراین پس از جنگ جهانی دوم و تخریب شهر هیروشیما در اثر بمب اتم. در اراضی اطراف این شهرستان خیار به طول چند متر تولید می شد.
این نشان می دهد که این میوه خاصیت جذب بسیار بالایی دارد و می توان از آن به عنوان یک دستگاه تصفیه خاک برای آلودگی فلزات سنگین استفاده کرد.
از میوه، دانه، برگ و ریشه خیار چنبر در طب سنتی برای درمان بیماری ها استفاده می شود.
طبیعت خیار چنبر بسیار سرد و بیشتر است و گفته می شود خواص آن تقریباً شبیه خیار است.
خیار تلخ در کاهش قند خون بسیار مفید و موثر است.
از مهمترین خواص خیار چنبر می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• خاصیت ادرارآور بودن یکی از ویژگی های خیار است و برای درمان بیماری های کلیوی، دفع سنگ کلیه و مثانه و درمان دل درد مفید است.
• یکی از خواص خیار کاهش فشار خون و کاهش چربی خون است. بنابراین برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا و مشکلات قلبی مفید و موثر است.
تخم خیار برای درمان سوزاک مفید است.
خیار نقرس را درمان می کند، این خیار اسید اوریک و اورات را حل می کند.
از آنجایی که این خیار طبیعت سردی دارد، برای بیماران صفراوی بسیار مفید است.
خیار به دفع سموم از بدن کمک می کند و به همین دلیل در درمان یرقان مفید است. افراد مبتلا به این بیماری پس از صرف غذا خیار چنبر بخورند.
خیار چنبر ضد صفراوی است.
• یکی از ویژگی ها و خواص جالب خیار چنبر مصرف موضعی آن برای کاهش درد سیاتیک و کاهش درد مفاصل است.
• ابتدا خیار چنبر را رنده کرده، با کمی روغن کنجد و آرد جو مخلوط کرده، باند آماده شده را روی محل درد قرار دهید.
خیار تلخ در کاهش قند خون بسیار مفید و موثر است.
برای حفظ جوانی، صافی و لطافت پوست، از بین بردن خطوط چین و چروک و لکه های تیره ناشی از افزایش سن می توانید از خواص جوان کننده پوست این خیار در ماسک خیار بهره مند شوید.
خیار تلخ در کاهش قند خون بسیار مفید و موثر است.
خیار چنبر به دلیل طبع بسیار سرد، استفاده از آن برای صفراوی ها مفید است و خاصیت ضد صفراوی دارد.
استفاده از ماسک خیار برای پوست مفید است، آن را نرم و لطیف نگه می دارد، به دلیل آب زیاد خیار برای رفع چین و چروک و جوان نگه داشتن پوست مناسب است. به طور کلی مواد موجود در خیار از ایجاد چین و چروک و خطوط ریز روی پوست جلوگیری می کند و لکه های تیره ناشی از افزایش سن را از بین می برد.
خیار چنبر تلخ حاوی یک ماده شیمیایی است که مانند انسولین به کاهش قند خون کمک می کند.
خیار ضد سرطان است.
مضرات خیار چنبر:
خیار باعث تورم می شودمضرات خیار چنبر برای جلوگیری از نفخ خیار چنبر می توانید از شیرینی داغ، عسل و نعناع استفاده کنید.
خیار را باید تا حد امکان با نمک مصرف کرد، زیرا نمک خلاص شدن از شر آب فراوان خیار را آسان می کند و ناراحتی معده را کاهش می دهد.
خیار چنبر برای افرادی که معده و روده حساس دارند مضر است و باعث خلط و درد در پهلو می شود.
مصرف زیاد خیار تلخ خطرناک است زیرا ترکیبات شیمیایی موجود در خیار باعث خونریزی قاعدگی و سقط جنین می شود.
• افراد مبتلا به قند خون که برای کنترل و کاهش آن از خیار تلخ استفاده می کنند، ۲ هفته قبل از جراحی از خیار استفاده نکنند زیرا کنترل آن مشکل می شود و حتی ممکن است خیلی پایین بیاید.
• مردان گرم مزاج در مصرف خیار چنبر زیاده روی نکنند زیرا باعث کاهش میزان اسپرم در آنها می شود منبع: خوی وب
