خواص انگور

خواص انگور چیست؟

فواید و خواص انگور

انگور به عنوان ملکه میوه ها شناخته می شود. زیرا علاوه بر خواص فراوان، کاربردهای زیادی نیز دارد.

انگور انواع مختلفی دارد و دارای رنگ های سبز، قرمز، آبی، بنفش و مشکی است.

محققان و بسیاری از مطالعات دریافته اند که گنجاندن انگور در رژیم غذایی شما می تواند برای سلامتی شما مفید باشد، زیرا دارای خواص مفید بسیاری برای سلامتی است. لازم به ذکر است که ارزش غذایی و کالری انگور 57 کالری در 100 گرم است.

اینها فواید شگفت انگیز انگور برای سلامتی است. چه چیزی را ذکر کردیم

انتهای انگور با رنگ های مختلف و با گونه های مختلف خواص مشابهی دارد. اما خواص انگور قرمز و سیاه بیشتر از انگور سبز است. زیرا حاوی آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و فیتوکمیکال های بیشتری هستند و در پیشگیری از سرطان، کلسترول بالا، فشار خون بالا، لخته شدن خون، بیماری های قلبی عروقی و غیره بسیار مفیدتر هستند.

دوستی با فواید انگور.

از خواص انگور سبز می توان به مبارزه با پوکی استخوان اشاره کرد

تقویت بینایی یکی از فواید انگور زرد است.

رسوراترول دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است.از سکته مغزی و آلزایمر جلوگیری می کند.

در زیر مشخصات انواع انگور آورده شده است.

• انگور منبع خوبی از ویتامین K و ویتامین C است.

ویتامین K در انگور و سایر استخوان ها و بافت های سالم یافت می شود، در حالی که آنتی اکسیدان ویتامین C به جذب آهن در بدن کمک می کند. آنچه برای 1 فنجان انگور قرمز یا سبز در 1 وعده دریافت می کنید:

کالری: 104

کل کربوهیدرات: 27 گرم

فیبر غذایی: 1 گرم

پروتئین: 1 گرم

چربی: 0 گرم

ویتامین C: 27٪ DV

ویتامین K: 28٪ DV

تیامین: 7% DV

ریبوفلاوین: 6% DV

ویتامین B6: 6٪ DV

پتاسیم: 8% DV

من: 10% VD

منگنز: 5% DV

خواص مختلف انگور

پر از آنتی اکسیدان

انگور نیروگاهی از آنتی اکسیدان ها است، آنها حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی گیاهی، از کاروتنوئیدها تا پلی فنول ها هستند. مطالعات نشان داده اند که این غذاهای گیاهی به پیشگیری از انواع خاصی از سرطان و حفظ سلامتی کمک می کنند. قلب کمک می کند.در میان پلی فنول ها، رسوراترول به دلیل خواص معجزه آسای مشابهی که دارد در مهار تشکیل رادیکال های آزاد که می تواند باعث سرطان و گشاد شدن عروق خونی شود، جریان خون را کاهش می دهد و فشار خون را کاهش می دهد.یک نکته را باید در نظر داشته باشید: بیشترین مقدار آنتی اکسیدان در دانه و پوست انگور یافت می شود. پس از آنها استفاده کنید.

انگور سیاه بهترین گزینه برای درمان سرطان است.

• افزایش عمر با انگور سیاه

طبق بررسی در Nutrition Genes، رسوراترول موجود در انگور با بیان 3 ژن طول عمر مرتبط است. این مطالعه نشان می دهد که انگور مسکاتل (انگور سیاه) در این زمینه موثر است.

پوست را جوان می کند.

از مشکلات پوستی جلوگیری می کند رسوراترول از علائم پیری و سایر مشکلات پوستی جلوگیری می کند.

• منبع بالای پتاسیم

هر 100 گرم میوه حاوی 191 میلی گرم پتاسیم است. مصرف بیشتر پتاسیم و کاهش سدیم می تواند به جهات مختلف به بدن شما کمک کند. پتاسیم همچنین سدیم اضافی را خنثی می کند. رژیم غذایی کم سدیم و پتاسیم اغلب برای فشار خون بالا، کلسترول بالا و سلامت قلب مفید است. کاهش مصرف نمک و تمرکز بر فیبر غنی از پتاسیم می تواند به شما کمک کند شکمی صاف داشته باشید.

• یبوست

انگور حاوی آب و فیبر است که می تواند به افراد در حفظ آب، حفظ حرکات منظم روده و کاهش خطر یبوست کمک کند.برای پیشگیری از یبوست می توانید نصف لیوان آب انگور یا حدود 50 گرم انگور تازه را با معده خالی یا حدود 1 ساعت بعد از غذای اصلی مصرف کنید.(بیشتر بخوانید: خواص آب انگور)

یکی از خواص انگور با معده خالی درمان یبوست است

برای چشم خوب است

طبق یک مطالعه، انگور با مقابله مستقیم با استرس اکسیداتیو ناشی از تغییرات سیگنال در سطح سلولی، سلامت چشم را تقویت می کند. گنجاندن انگور در رژیم غذایی منجر به سطوح پایین‌تر پروتئین‌های التهابی و مقادیر بالاتر پروتئین‌های محافظ در شبکیه می‌شود، بخشی از چشم که حاوی سلول‌هایی است که به نور واکنش نشان می‌دهند و گیرنده‌های نوری نامیده می‌شوند.

آلرژی

با توجه به اثرات ضد التهابی کورستین، مصرف انگور به کاهش علائم آلرژی مانند آبریزش بینی، آبریزش چشم و کهیر کمک می کند.

• تقویت قدرت مغز

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که رسوراترول به افزایش جریان خون به مغز کمک می‌کند، می‌تواند به سرعت پاسخ‌های ذهنی کمک کند، و برای کسانی که از بیماری‌های مرتبط با مغز مانند آلزایمر رنج می‌برند، مفید است. مطالعه‌ای در دانشگاه سوئیس همچنین نشان داد که رسوراترول می‌تواند به حذف کمک کند. پلاک ها و رادیکال های آزاد که بر مغز تاثیر می گذارند.

خواص انگور زرد

برای زانو خوبه

مطالعه ای که انجام شده است نشان می دهد که مصرف روزانه انگور می تواند به تسکین درد زانو به خصوص درد ناشی از آرتریت علامتی کمک کند.انگور آنتی اکسیدان های زیادی دارد که مهم ترین و مفیدترین آن ها پلی فنول است که از سلامت، انعطاف پذیری و تحرک مفاصل حمایت می کند.

• خواص ضد التهابی

انگور حاوی آنزیم های خاصی است که اثر ضد التهابی روی بدن ما دارد. همچنین شریان ها را شل می کند، سلامت قلب را ارتقا می دهد و به سایر عملکردهای بازسازی در بدن کمک می کند.

منبع: سایت خویوب و بیتوته