چوسوک در حوالی اعتدال پاییزی جشن گرفته می شود. چوسوک در اصل هانگاوی نامیده می شود، کلمه ای به جا مانده از زبان کره ای باستان به معنای “وسط بزرگ” یا پاییز، که جشن بزرگی برای برداشت محصول است. این جشنواره در کره یک تعطیلات سه روزه است که از روز پانزدهم ماه هشتم در تقویم قمری محاسبه می شود. مانند بسیاری دیگر از جشنواره های برداشت در سراسر جهان، Chusuk در حوالی اعتدال پاییزی برگزار می شود. در یک جشنواره برداشت خوب، کره ای ها برای تشکر و گرامیداشت یاد و خاطره اجداد خود به زادگاه یا سرزمین اجدادی خود سفر می کنند. به روح آنها احترام بگذارید. 
Sungpyeon، نوعی کیک برنج بخار پز هلالی شکل که برای جشن چوسوک استفاده می شود تاریخچه جشن چوسوک: نمی توان دقیقاً گفت که این جشن ها از چه زمانی در شبه جزیره آغاز شده است. اما با توجه به دست نوشته های موجود، تاریخچه چوسئوک به دوران شیلا و قبل از تشکیل ایالات متحده در شبه جزیره باز می گردد، از سوی دیگر در دست نوشته های این زمان کلمه هنگاوی دیده شده است که به نوعی به آن اشاره شده است. شیوه به مراسمی در پاییز اشاره دارد.البته داستان هایی از سومین پادشاه شیلا یوری در مورد چوسئوک نیز به دست آمده است.این جشن اولین بار در زمان سلطنت سومین پادشاه شیلا برگزار شد. مسابقات تیراندازی، بافندگی و اجرای هنرهای رزمی بخشی از این جشن باستانی بوده است، اما چوسوک بعد از سئونلال بزرگترین جشن و جشنواره در کره جنوبی است. 
تاریخچه چوسئوک به دوران سیلا و قبل از تشکیل جشن‌های چوسئوک ایالات متحده برمی‌گردد: مردم با شرکت در جشنواره‌های سنتی کره‌ای به ریشه‌های خود احترام می‌گذارند، غذاهایی مانند Songpyeon که یک بخار هلالی شکل است. کیک برنجی و انواع مختلف آنها شراب برنجی مانند sindojo و dongdongjo را به اشتراک می گذارند و همچنین با موسیقی زنده، رقص محلی و البته بازی های سنتی کره ای سرگرم می شوند. در گذشته، کره ای ها در این جشن به یکدیگر مواد ضروری مانند شکر و صابون می دادند. امروزه نیز روغن زیتون، سرکه طبیعی و وسایل الکترونیکی از هدایای محبوب در این عید است. برای جشن، کره ای ها سرگرمی ها و بازی های سنتی برگزار می کنند. شیروم نوعی قایق سنتی کره ای است که قدمت آن به دوره گوریو می رسد و بیش از 5000 سال قدمت دارد.
رقص معروف کانگ کان سوله زیر نور ماه اجرا می شود زنان کره ای با رقص های سنتی هانبوک رقص های مختلفی را اجرا می کنند و رقص معروف کان کان سوله زیر نور ماه اجرا می شود.در این رقص که قدمتی هزاران ساله دارد، زنان دسته دسته دست در دست یکدیگر می خوانند و در جهت عقربه های ساعت می چرخند. کره ای ها معتقدند که خورشید، ماه و زمین جهان را اداره می کنند و این رقص دسته جمعی دست ها به نوعی با این سه عنصر حیاتی مرتبط است. از نظر معنوی و مذهبی، این جشن در آیین کنفوسیوس و بودیسم جایگاه ویژه ای دارد. زیرا هم قدردانی و احترام به خانواده و ملاقات با آنها، بخشش و احترام به آن مرحوم از اصول این دو آیین است. 
Sindojo و Dongdongjo.
